華崗茶最值得認識的,是它來自約 2600 公尺的高海拔茶區。
在這樣的環境裡,而我們所重視的,不只是茶園所在的高度。
從土地管理、草生栽培、茶樹成長,到採收與製茶,每一個環節,都是我們對這片茶園的堅持。
因此,我們所說的 2600 公尺,不是一個用來比較高低的數字。
它代表的是:
一個茶園的高度,一種特殊的氣候,
一段更緩慢的生長時間,以及我們對土地與製茶的長期堅持。
這也是華怡・合歡冰泉希望帶給懂茶的人:
一杯真正來自華崗 2600 公尺的茶,讓您喝到的不只是茶,而是這片土地所留下的風土。
2600 公尺,不需要拿來和誰比較。
它本身,就是最值得被認識的產地故事。